精選TOP10

TOP1.脆皮雞 #限量需預訂

Crispy chicken / 若鶏のパリパリ香味焼き

超人氣必點美食，皮脆肉嫩多汁，淋上特製秘方醬料，一吃就成主顧客。

全隻NT$850/半隻NT$480

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TOP2.奶油蝦

Butter prawns / エビのバター煮

精選奶油佐以蒜頭和洋蔥在甕中爆香調味，與鮮蝦燜煮而成的美味料理。

NT$560

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TOP3.清蒸筍殼魚 #限量需預訂

Steamed marble goby fish / マーブルゴビーのねぎ油姿蒸し

肉質鮮嫩刺少，味道鮮美無全無土腥味，固為饕客所愛，魚汁含豐富膠原蛋白，堪稱最高級淡水魚

秤重NT$80/兩

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TOP4.蒜泥蝦

Steamed garlic prawns / エビの特製ニンニクソース蒸し

蒜蓉、蠔油、冰糖、甘草等多種秘方調成醬汁澆淋蝦身，蝦肉口感不輸給龍蝦。

NT$ 560

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TOP6.三杯肥腸

Three-cup pork intestine / モツのジンジャー醤油炒め

使用滷過的肥腸和米血加上特調三杯醬汁燜燒到湯汁收乾，再以九層塔提味這種搭配就一個字，讚

NT$280

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TOP7.松阪養生鍋

Sliced pork neck hot pot / 豚の上ロースとキャベツの特製薬膳酒鍋

暖胃暖身的首選美味鍋物，有松阪豬肉、凍豆腐等豐富配料，滿足又幸福。

NT$680

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TOP9.檸檬蝦[lemon]

Lemon prawns / エビの姿揚げレモン風味

將活蝦蔥爆後淋上金桔檸檬原汁，酸甜爽口又能美白，大受歡迎。

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TOP10.胡椒鳳螺

White Pepper conch/ つぶ貝の特製コショウ壷焼き

新鮮的鳳螺在甕中加入米酒，胡椒粉大火乾燒後使鳳螺肉質結實Q彈，香辣脆鮮會讓你愛不釋手

NT$620

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